En la Pulpería de Paco se puede degustar la mejor cocina gallega, donde el Pulpo es un manjar y el Ribeiro el mejor vino para brindar.

Desde 1993 D. Francisco Fernández Martín junto con su esposa Dª Saladina Ponte Araujo, trabajaron muy duro para levantar una pequeña empresa familiar y convertirse en lo que hoy día es una referencia en la hostelería de Salamanca.

El destino nos jugó una mala pasada y quiso que Paco, que era como le conocían amigos y clientes, nos dejara, quedando al frente su esposa, que sin ánimo de rendirse continuó al frente de este proyecto, pero ahora con la inestimable colaboración de sus yernos Ángel Martín y David Mínguez que con su buen hacer logran que este lugar siga siendo único.